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2021.11.05
分類汁物
調理時間： 20分
ID 425185
『豆乳とミルクのやさしい味わい♡かぼちゃレシピ🎃』
かぼちゃとウインナーを合わせた
我が家の子どもたちにも大人気のスープです✨
豆乳と牛乳でやさしい味わいに仕上げました＾＾
今回は豆腐屋さんで購入した無調整豆乳を使用しています。
無調整のものは豆の味が濃く、栄養も満点！
こちらは沸騰させると分離してしまう場合もあるので、
ポイントをおさえてぜひ作ってみてくださいね👍
| かぼちゃ（正味） | 300g | |
| ウインナー | 4本 | |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) | |
| にんじん | 1/3本(50g) | |
| サラダ油 | 大さじ1/2 | |
|
A
|
水 | 1/2カップ |
|
A
|
牛乳 | 1カップ |
|
B
|
豆乳（無調整） | 1カップ |
|
B
|
鶏がらスープの素（顆粒） | 小さじ3 |
|
B
|
塩 | 小さじ1/3 |
|
B
|
こしょう | 少々 |
水 1/2カップ、牛乳 1カップ
を加えて煮立ってきたら、蓋をして弱火にし8分ほど煮る。（かぼちゃがやわらかくなるまで）
豆乳（無調整） 1カップ、鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ3、塩 小さじ1/3、こしょう 少々
を加え、沸騰直前（※）まで温めたら出来上がり！つくメモ
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