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    『オクラとえのきのおかか和え』味付け簡単☆パパッと１品♪

    『オクラとえのきのおかか和え』味付け簡単☆パパッと１品♪
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    • 投稿日2024/10/06

    • 更新日2024/10/06

    • 調理時間10分

    オクラとえのきで簡単✨和の副菜レシピです😄 味付けはシンプルに醤油のみ！ かつお節を和えることで旨みがプラスされて美味しさアップ♪ パパッと手軽に作れる嬉しい１品です🙌 ぜひお試しくださいね🌸

    材料2人分

    • オクラ
      約150g
    • えのき
      1袋（約100g）
    • 醤油
      小さじ2と1/2
    • かつお節
      1袋(2.5g)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ◯時間があれば、冷蔵庫でよく冷やしても美味しいです♪

    • 1

      オクラは板ずりしてガクを切り取り、熱湯で2分ほど茹でて冷水にとる。水気を切り、3等分の斜め切りにする。

      『オクラとえのきのおかか和え』味付け簡単☆パパッと１品♪の工程1
    • 2

      えのきはほぐして長さを半分に切り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをする。電子レンジ（600W）で2分ほど加熱して冷ます。

      『オクラとえのきのおかか和え』味付け簡単☆パパッと１品♪の工程2
    • 3

      ボウルにオクラとえのき、醤油、半量のかつお節を入れて和える。器に盛り付けて、残りのかつお節をのせる。

      『オクラとえのきのおかか和え』味付け簡単☆パパッと１品♪の工程3
    レシピID

    488939

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • aikaの作ってみた!投稿(『オクラとえのきのおかか和え』味付け簡単☆パパッと１品♪)
      aika
      aika

      2024/10/10 18:07

      簡単に作れておいしかったです！味付けも醤油のみ、シンプルで簡単でした 🥰

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    tomoko
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    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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