副菜
電子レンジで簡単♪オクラとえのきのおかか和え
投稿日2021/08/25
更新日2021/08/25
調理時間10分
電子レンジでつくるオクラとえのきのおかか和えです。 かつお節をたっぷりいれるとうまみもアップ♪ シンプルな味付けでも美味しくなります。
材料3人分
- オクラ1袋(６本)
- えのき1袋(200g)
- かつお節4g
- しょうゆ小さじ2
作り方
ポイント
加熱時間は調整してください。
- 1
オクラは５mm幅、えのきは１cm幅に切る。 ※オクラの産毛が気になる時は、板ずりをして取り除いてください。
- 2
耐熱容器に、オクラ、えのきを入れふんわりラップをし、600wの電子レンジで約4分加熱する。
- 3
火が通ったら、かつお節、しょうゆを入れ和える。
レシピID
419966
質問
作ってみた!
- 937006
2023/07/08 19:53
簡単すぐできました！ 何か足りないって時にご飯進む副菜です！ - しゃきぴよ367797
2023/07/07 14:28
簡単でレンジでできてとってもおいしかったです。今日は七夕なので、おくらがお星様みたいなので副菜で作りました。 #Nadiaで作ってみた！
こんな「おかか和え」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「えのき」の基礎
「オクラ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪