副菜

『ブロッコリーのねぎ海苔和え』簡単10分☆和えるだけ♪

Name: 『ブロッコリーのねぎ海苔和え』簡単10分☆和えるだけ♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ブロッコリー 正味160g; 長ねぎ（白い部分） 20g（8㎝ほど）; 醤油 小さじ1; オイスターソース 小さじ1; 粗挽き黒こしょう 少々; ごま油 小さじ2; 焼き海苔 1/2枚

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10分

冷ます時間は除く

エネルギー65kcal
炭水化物5.6g
脂質4.1g
たんぱく質3.2g
糖質3.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ブロッコリーに、長ねぎと焼き海苔の風味がアクセント♪ 醤油とオイスターソースのシンプルな味付けに、ごま油の香りがよく合います(*´꒳`*)✨ 和えるだけの簡単副菜は、日々の献立に取り入れやすい１品です❣️

材料2人分

ブロッコリー
正味160g
長ねぎ（白い部分）
20g（8㎝ほど）
A
醤油
小さじ1
A
オイスターソース
小さじ1
A
粗挽き黒こしょう
少々
ごま油
小さじ2
焼き海苔
1/2枚

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ブロッコリーは小房に切り分ける。熱湯(1L)に塩(小さじ2・分量外)を溶かし、ブロッコリーを2分ほど茹でて水気をよく切り、冷ましておく。長ねぎ（白い部分）は斜め極薄切りにする。
2
ボウルにA 醤油小さじ1、オイスターソース小さじ1、粗挽き黒こしょう少々をよく混ぜ合わせ、1のブロッコリーと長ねぎを加えてよく和えたら5分ほど置く。
3
ごま油と焼き海苔を小さくちぎって加え、さらに和える。