主菜

『牛肉とピーマンのオイスター炒め』10分☆ワンパンで簡単♪

印刷する

埋め込む

10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

牛肉とピーマン🫑材料２つで簡単おかず✨ご飯がモリモリ進む炒めものレシピです！オイスターソースのコクのあるタレがたっぷりと絡んで、ピーマンも主役級の美味しさ♡ 炒めて絡めるだけ！10分であっという間に作れるから、忙しい晩御飯作りのお助けにも👍 お弁当おかずにもおすすめです😊🍙

材料2人分

1
牛肉薄切りは片栗粉をまぶす。ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。 A 酒大さじ1と1/2、醤油・本みりん・オイスターソース各大さじ1、おろし生姜1/3かけ分、おろしにんにく1/4かけ分は混ぜ合わせておく。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒めて火が通ってきたら、ピーマンを加えて1分ほど炒める。
3
Aを加えて、ピーマンが軽くしんなりするくらいまで、中火でよく炒めながら絡める。

◯仕上げの粗挽き黒こしょうはお好みで♪ ◯牛肉に片栗粉をまぶすことで、たれが絡みやすくなります。 ◯牛肉はこま切れや切り落としなど、お好みの部位の薄切りのものでOK！

ピーマンの輪切り（小口切り）

ピーマンの乱切り

ピーマンの細切り

ピーマンの種の取り方

ピーマンの保存方法

レシピID：525080

更新日：2026/05/20

投稿日：2026/05/20

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/06/21 09:52
牛肉とピーマンのオイスターソース炒め🧡🐮🥩🫑🧄🫚🩶🌶️🍳💫✨ ワンパン🍳で、ちゃちゃっと牛肉🐮🥩､ピーマン🫑炒めて、タレ🧡回しかけて炒め合わせるだけで､体感は3分クッキング👩‍🍳🍳で、白飯🍚めっちゃすすむやつ〜💜🥳💫✨✨ すりおろしにんにく🧄と生姜🫚の効いた､オイスターソース🧡と醤油🧡とみりん🧡紹興酒🍶の､コクと深みとほんのり甘味なタレ🧡に､片栗粉まぶした牛肉🐮🥩がしっとりしっかり絡んで、シャキっとピーマン🫑で､仕上げのブラックペッパー🩶挽いて、唐辛子🌶️も➕して､ほんのり甘味にピリ辛🌶️で､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ tomokoさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾