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意外な組み合わせかもしれませんが、 チーズに味噌、発酵食品同士相性も 抜群です♪
トマトは皮を湯むきして5㎜厚さにきる。モッツアレラチーズは5㎜厚さに切る。
鍋に昆布だしをいれ加熱し沸騰したら中火にし、トマトを加えひと煮立ちしたら火を止め味噌をときいれる。
器に２を盛り、チーズを入れ、あればこまかくちぎったバジルを散らす。
トマトは果肉がしっかりしたものをつかうのがおすすめです。
トマトの輪切り
トマトの乱切り
トマトの半月切り
トマトの角切り
トマトの皮むき（湯むき）
トマトのくし形切り
レシピID：133912
更新日：2015/12/14
投稿日：2015/12/14
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河合 真由子
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