レシピサイトNadia

    ほうれん草とベーコンのグラチネ風ホットサンド

    主食

    ほうれん草とベーコンのグラチネ風ホットサンド

    お気に入り

    154

    • 投稿日2017/01/16

    • 更新日2017/01/16

    • 調理時間15

    寒い冬に食べたいホットサンド♪ほうれん草と厚切りベーコンをホワイトソース風にしっかり下味をつけた、ちょっと手の込んだホットサンドです。

    材料1人分

    • ほうれん草
      100g
    • ベーコン
      20g
    • 小麦粉
      小さじ2
    • 生クリーム
      大さじ2
    • 有塩バター
      20g
    • 小さじ1/8
    • ブラックペッパー
      少々
    • シュレッドチーズ
      15g
    • 食パン(6枚切り)
      2枚

    作り方

    ポイント

    厚切りベーコンをつかうと食べ応えがあります^^

    • ほうれん草はさっとゆがいて水気をしっかりしぼっておく。

    • 1

      ほうれん草は3cm長さに切る。ベーコンは5㎜幅の短冊切りにする。

    • 2

      フライパンにバターをいれ、中弱火で熱し、ほうれん草とベーコンをいためる。途中、小麦粉を加え全体に混ざったら生クリームを2回に分けて加え、塩、胡椒をして火を止める。

    • 3

      食パンに粗熱を取った②をひろげ、シュレッドチーズを均等にのせ、もう一枚の食パンを重ね、ホットサンドメーカーできつね色になるまで焼く。

    • 4

      3を半分に切り、器にもる。

    レシピID

    145731

    「ほうれん草」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    「ホットサンド」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    河合 真由子
    Artist

    河合 真由子

    フードコーディネーター /フードスタイリスト 充実した朝時間が、1日を充実させるキッカケとなる。 をテーマに、朝でも手軽につくることができる朝レシピを 発信しています。 スタイリングでは、居心地のよいナチュラルな雰囲気をつくるのが得意です。

    「料理家」という働き方 Artist History