副菜
簡単！ピーマンと舞茸のサムジャン炒め
5分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質1.8g
- たんぱく質2.1g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
サムギョプサルにつけて食べるサムジャン。そのまま食べてもいいけれど、炒め調味料として使うとまた美味しい！ 肉を入れず、野菜だけでもコクがあります。
作り方
- 1
ピーマンは縦に切り、種を出してから乱切りにする。 まいたけはほぐしておく。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、1のピーマンとまいたけを入れて炒める。 野菜がしんなりしてきたらサムジャンを加え、さっとあおるように炒めて全体になじんだら器に盛る。
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