副菜
簡単！ピーマンと舞茸のサムジャン炒め
5分
サムギョプサルにつけて食べるサムジャン。そのまま食べてもいいけれど、炒め調味料として使うとまた美味しい！ 肉を入れず、野菜だけでもコクがあります。
作り方
- 1
ピーマンは縦に切り、種を出してから乱切りにする。 まいたけはほぐしておく。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、1のピーマンとまいたけを入れて炒める。 野菜がしんなりしてきたらサムジャンを加え、さっとあおるように炒めて全体になじんだら器に盛る。
ポイント
まいたけ以外に、どんなキノコでも作れます。
レシピID：129291
更新日：2015/07/04
投稿日：2015/07/04
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