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ひとくちチョコマフィン

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たこ焼き器で作る一口サイズのマフィンです。果物を入れたり、アレンジも自在です。

材料2人分(8個分)

  • 薄力粉
    大さじ4
  • 砂糖
    10g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1/2
  • アーモンドパウダー
    大さじ2
  • 1/2個分
  • 牛乳
    大さじ2
  • サラダ油
    大さじ1
  • 板チョコ
    8カケ

作り方

  • 1

    卵を割り、しっかりときほぐしておく。(8個分で半分量だけ使います)

  • 2

    ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れて混ぜ、1の卵、牛乳を加えたら都度さっくりと混ぜる。

  • 3

    2にサラダ油も入れ、なめらかになるまで混ぜたら生地の完成。

  • 4

    たこ焼き器に3を流していく。板チョコを割り、1かけずつ入れたら半分返して丸くなるように焼いていく。丸く焼けたら皿にとる。

    ひとくちチョコマフィンの工程4

ポイント

お使いのたこ焼き器の個数に合わせて増やして下さい。

作ってみた!

質問

おおもと のりこ(大本紀子)
  • Artist

おおもと のりこ(大本紀子)

料理家・レシピの女王

  • 調理師
  • 食品衛生責任者

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