鶏のアーモンド炒め

• 15分

材料2人分（2～3人分）

• 【マリンフード】私のアーモンド&バターブレンド
  大さじ1、小さじ1
• 鶏むね肉
  1枚(約300g)
• 塩コショウ
  少々
• 酒
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ1
• アーモンド
  60g
• ピーマン
  1個
• パプリカ(赤)
  1/2個
• サラダ油
  小さじ1
• オイスターソース
  小さじ2
• しょうゆ
  小さじ2
• 水
  大さじ2

作り方

• 1

  ピーマンとパプリカは種をとって、小さめの角切りにしておきます。 鶏肉も小さめにカットしておきます。

  
• 2

  １の鶏肉に塩コショウしたら、酒をふって片栗粉をまぶしておきます。

  
• 3

  フライパンに油と私のアーモンド＆バターブレンド（大さじ1）を入れてとかし、2の鶏肉を炒めていきます。 肉に7割ほど火が通ったら、アーモンド、ピーマン、パプリカを入れて更に炒めます。

  
• 4

  ３にお水を入れ、しょうゆ、オイスターソースも加えてあおるように炒めます。 最後に私のアーモンド＆バターブレンド（小さじ1）を加えて、さっと混ぜ合わせます。 全体に調味料が混ざったら、器に盛ります。

  

ポイント

鶏肉は小さめに切ること。

作ってみた！

質問