やみつきになる☆小悪魔チキンステーキ

15

2021.02.21

分類主菜

調理時間: 15分

ID 407342

おおもと のりこ(大本紀子)

時短簡単×ハレの日ごはん

ピリ辛でやみつきになる旨さ!
小悪魔的なおいしさのチキンステーキです。
おつまみでもおかずでも、どちらにもぴったり!
とうがらしの量で辛味を調整してね。

    材料2人分
    鶏もも肉 1枚
    塩コショウ 少々
    A
    みりん 大さじ2
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    とうがらし 3本分(大さじ1くらい)
    作り方
    Point!
    調味料をしっかり絡ませるために、鶏肉に小麦粉を少しまぶしてから焼くとなお良いです。
    1. 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、筋を切る。
      厚みのある部分は切り開いて、皮目に包丁の先を刺すようにして、数カ所穴をあける。

      とうがらしは輪切りにする。
    2. 下準備した鶏もも肉の両面に塩コショウし、中火にかけたフライパンで両面を焼く。
      片面5〜6分ずつくらい。
    3. 両面をしっかり焼いたら、A

      みりん 大さじ2、しょうゆ 大さじ1、とうがらし 3本分(大さじ1くらい)

      を回しかける。
      ふつふつしたら火をとめ、器に盛る。
    6 310
    コメント・感想 Comment
    corichucoon さん
    2021.02.27 12:41

    簡単で、ピリ辛が、超美味しかったです😊

    おおもと のりこ(大本紀子)
    おおもと のりこ(大本紀子) さん
    2021.02.27 12:35:58

    corichucoonさんへ  わぁぁぁ♪写真付きでありがとうございます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆感動⭐︎ 鶏肉がぷりっとしてとってもおいしそうですね!器も素敵♪

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