【定番】いつも食べたい♪定食屋のぶた汁

材料4人分

• 豚バラ肉（薄切り）
  150g
• 玉ねぎ
  大1/2個(小の場合１個)
• 白ねぎ
  1本
• だしパック
  1袋(または、顆粒だしの素)
• みそ
  大さじ2
• 水
  1000ml(（5カップ）)

作り方

• 1

  中火にかけた鍋で一口大に切った豚バラ肉（薄切り）を炒める。

  
• 2

  １に薄切りにした玉ねぎを加えてさっと炒め、水とだしパックを入れる。

  
• 3

  ２に斜め薄切りにした白ねぎも加え、しんなりするまで煮る。

  
• 4

  玉ねぎと白ねぎがしんなりしたら、みそをとき入れ、全体をひと混ぜして火を止める。

  

ポイント

だしを取れる場合は、水とだしパックの代わりにお好みのだし汁を1リットル加えてください。（かつお節、いりこなどがおすすめ）

作ってみた！

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