レンジで簡単♪豚キムチ焼きうどん

材料1人分

• 冷凍うどん
  1袋
• 豚バラ肉（薄切り）
  65gくらい(60〜80g)
• キムチ
  90gくらい
• 白ねぎ
  1/2本
• 焼肉のたれ
  大さじ1(みそベース、しょうゆベース)
• ごま油
  大さじ1/2
• 塩コショウ
  少々
• 卵黄
  1個
• 白ごま
  好みの量
• ニラ
  あれば4本くらい

作り方

• 下準備
  白ねぎは斜め薄切りに、豚バラ肉は一口大に切る。 ニラは2センチ幅に切る。

• 1

  耐熱皿に白ねぎ、豚バラ肉（薄切り）を並べ、塩コショウを振る。

  
• 2

  1に冷凍うどん、キムチをのせ、上から焼肉のたれとごま油を回しかける。 ふんわりラップをして、600wのレンジで7分加熱する。

  
• 3

  レンジから出して、熱いうちにニラを混ぜ、器に盛る。 卵黄をのせ、白ごまを振る。

  

ポイント

ニラを加えるタイミングは熱々のところです。 不安な場合はレンジで一緒に加熱してください。

作ってみた！

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