レンジで簡単♪豚キムチ焼きうどん

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2021.06.22

分類主食

調理時間: 10分

ID 415542

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

レンジを使うので時短簡単に調理でき、夏でも楽々です!
豚キムチと焼肉のたれで作る焼きうどんは食べ盛りの男子も大満足なガッツリ飯!
焼肉のたれはみそベースでも醤油ベースでも、好みの味で作ってくださいね。

    材料

    1人分
    冷凍うどん 1袋
    豚バラ肉(薄切り) 65gくらい(60〜80g)
    キムチ 90gくらい
    白ねぎ 1/2本
    焼肉のたれ 大さじ1(みそベース、しょうゆベース)
    ごま油 大さじ1/2
    塩コショウ 少々
    卵黄 1個
    白ごま 好みの量
    ニラ あれば4本くらい

    作り方

    ポイント

    ニラを加えるタイミングは熱々のところです。
    不安な場合はレンジで一緒に加熱してください。
    1. 白ねぎは斜め薄切りに、豚バラ肉は一口大に切る。
      ニラは2センチ幅に切る。
    2. 耐熱皿に白ねぎ、豚バラ肉(薄切り)を並べ、塩コショウを振る。
    3. 1に冷凍うどん、キムチをのせ、上から焼肉のたれとごま油を回しかける。
      ふんわりラップをして、600wのレンジで7分加熱する。
    4. レンジから出して、熱いうちにニラを混ぜ、器に盛る。
      卵黄をのせ、白ごまを振る。
    1 93

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