主菜
＼レンジで簡単／豚肉のロール白菜
投稿日2021/09/15
更新日2021/09/15
調理時間10分(加熱時間はのぞく)
豚肉を白菜で巻いたロール白菜。 生のまま巻くので簡単です。 調理もレンジにお任せ！ 加熱中は自由時間です♪
材料2人分（6個分）
- 豚こまぎれ肉120g(20g×6)
- 白菜6枚
- 塩適量
- A白だし大さじ1
- A水200ml
- ポン酢、もみじおろし好みで
- 白ごま少々
作り方
ポイント
芯の固いところは巻くのが難しいので、柔らかそうなところを使うのがおすすめです。 固いところは細切りにしてお味噌汁などの具に使ってください。
- 準
白菜に塩をまぶしておく。
- 1
白菜に1枚の上に豚こまぎれ肉20gをのせてくるっと巻く。 同様に6個作り、耐熱容器に入れる。
- 2
１にA 白だし大さじ1、水200mlをかけ、ふんわりラップをしたら、600wのレンジで10分加熱する。
- 3
お皿に盛り、白ごまを振る。 好みでポン酢、もみじおろしを添える。
レシピID
421758
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。