簡単に作れるホワイトソースシリーズのアレンジ、カニクリームコロッケトーストを今度はロールパンで♪ チーズと生クリームで簡単に作るホワイトソースだから朝時間でも作れます! パン粉をたくさんのせて焼くとかりかり食感が加わってよりコロッケ感が出ます♪ パン粉を事前に炒めておいてふりかけるのもおすすめ!
玉ねぎに完全に火が通ってから次の工程に進んでくださいね。
玉ねぎは薄切りにする。
サラダ油をひいたフライパンを熱し、玉ねぎを炒める。 玉ねぎがしんなりしたら、カニカマを適当に裂きながら加える。
生クリームととけるスライスチーズを入れて、混ぜながら溶かす。 溶けたらコショウを振ってひと混ぜし、火を止める。
ロールパンの上部を切りおとし、十字に切込みを入れたら、内側を指で押さえてくぼみを作る。
パンのくぼみに2を入れ、パン粉を振りかける。 同様にもう3組作り、アルミホイルにのせてトースターで5~6分ほど焼く。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。