主菜
新玉ねぎとホタルイカの春チヂミ
10分
ホタルイカの下処理時間は除く- 総費用400円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー247kcal
- 炭水化物19.2g
- 脂質12.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今の時期におすすめな新玉ねぎとホタルイカを使って春チヂミを作りました。 材料も少ないしとっても簡単！ 何もつけずそのまま食べても美味しい！ おつまみにもおかずにも◎！ 10分くらいで完成すると思うので（ホタルイカの下処理次第）良かったら作ってみてくださいね♩ たれは酢醤油やごま油たれ、コチュジャンなどでも良いです。
作り方
下準備
ホタルイカ（ボイル済）は目と口を取り、軟骨を抜いておく。 新玉ねぎ（小）は皮をむいて薄切りにする。
- 1
ボウルに薄切りにした玉ねぎ、片栗粉、ピザ用チーズ、塩昆布、卵を割り入れてしっかり混ぜる。水を加え、更に混ぜる。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し（強めの中火）、2を流して丸く広げる。 下処理したホタルイカを表面に置き、片面が焼けたらひっくり返して両面をこんがり焼く。
- 3
焼けたら好みの大きさに切って皿に盛り、好みでごま油タレ（ごま油に塩、白ごまを混ぜる）などを作って添える。
