【ハロウィンにも◎】子ども絶賛！もちもちかぼちゃチーズレシピ

材料3人分

• かぼちゃ
  250(皮をむいた状態)
• A
  片栗粉
  大さじ5
• A
  砂糖
  大さじ1
• ピザ用チーズ
  40g
• バター
  10g(有塩)
• B
  水
  100ml
• B
  しょうゆ
  大さじ3
• B
  みりん
  大さじ3
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  片栗粉
  小さじ1

作り方

• 1

  かぼちゃは皮をそぎ落とし、一口大に切る。耐熱ボウルに入れ、ぬらしたキッチンペーパーをのせ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。

• 2

  ①を熱いうちにつぶし、粗熱が取れたらA 片栗粉大さじ5、砂糖大さじ1を入れて混ぜ合わせる。

  
• 3

  ②を6〜7等分にして手のひらにのせる。ピザ用チーズ適量をのせて包む。

  
• 4

  フライパンを中火に熱し、バターをのせてとけたら③を並べる。焼き色がついたら裏返す。

  
• 5

  弱火にしてふたをし、3分ほどチーズが溶けるまで加熱する。

  
• 6

  皿に盛り付け、軽く拭き取ったフライパンにB 水100ml、しょうゆ大さじ3、みりん大さじ3、砂糖大さじ1、片栗粉小さじ1を入れて弱火でとろみがつくまで混ぜる。

• 7

  みたらしあんをかける。

  

ポイント

✔︎かぼちゃはレンチンでOK ✔︎チーズインで濃厚やみつき！ ✔︎バターで焼くと香ばしさもアップ ✔︎小さめに作ってチーズ無しで小さなお子さまにも👶🏻 ✔︎冷凍する際は焼いたあとに粗熱を取り、密閉袋に入れて冷凍庫で保存可能（1ヶ月）

作ってみた！

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