レンチン5分♡小松菜わかめの出汁びたし【簡単作りおき】

材料2人分

• 小松菜
  1袋
• 乾燥わかめ
  1つかみ(5g)
• A
  水
  100ml
• A
  和風顆粒だし
  小さじ1/4弱(1g)
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  本みりん
  小さじ1
• かつお節
  1つかみ

作り方

• 1

  乾燥わかめは水で戻して水気を切る｡小松菜は根元を切り落とし､4cm幅に切って耐熱容器に入れる｡

  
• 2

  ふんわりラップをし､電子レンジ600Wで2分加熱｡取り出して全体を混ぜ､再度ラップをして余熱で1分ほど火を通し､すぐ冷水に取って水気をしっかり絞る｡ ☆加熱が足りない場合は+20~30秒レンチンして様子をみてください｡

  
• 3

  A 水100ml、和風顆粒だし小さじ1/4弱、醤油小さじ1、本みりん小さじ1を耐熱容器に入れて混ぜ､電子レンジ600W30秒加熱し､かつお節を添えた小松菜わかめにかける｡

  

ポイント

・10分以上浸すことで､味がよくなじみます｡ おだしは少し薄味かな?くらいが美味しかったです✨️

作ってみた！

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