火を使わない！ツナポテドリア

材料2人分

• ツナ缶（オイル漬け）
  1缶(70g)
• じゃがいも
  2個(300g)
• 玉ねぎ
  1/2個(100g)
• 白ご飯
  お茶碗2杯分
• 牛乳
  300cc
• バター
  30g
• 小麦粉
  30g
• A
  コンソメキューブ
  1個(顆粒コンソメ…大さじ1/2)
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  ナツメグ
  お好みで
• ピザ用チーズ
  40g

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむき縦半分に切り、1センチ幅に切る。水にさらして水気を切る。 玉ねぎは薄切りする。

• 2

  耐熱ボウルに①を入れ、バターをのせ、ふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで5分ほどじゃがいもが柔らかくなるまで加熱する。

  
• 3

  ②に小麦粉を入れ、ダマにならないようによく混ぜる。

  
• 4

  牛乳を半量入れしっかりと混ぜ、残りを入れ混ぜる。A コンソメキューブ1個、塩小さじ1/4、ナツメグお好みでとツナ缶（オイル漬け）をオイルごと入れ、ふんわりとラップをし、600wの電子レンジで5分ほどとろみがつくまで加熱する。

  
• 5

  ④をよく混ぜ、白ご飯を入れたグラタン皿に流し入れる。

• 6

  ピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。

  

ポイント

◎電子レンジやトースターは種類によってちがうので加熱時間を調整してください。 ◎野菜とバターを先に加熱することで野菜の旨みが出て、より美味しくなります。 ◎小麦粉を入れ、しっかり混ぜてから、半量の牛乳を入れてよく混ぜることでダマになりません。 ◎ブラックペッパーをかけてもおいしいですよ。 ◎グラタン皿は12㎝✖️16㎝のものを使用してます。

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