やみつき♡【塩昆布キャベツの中華和え】切って和えるだけ◎

材料3人分

• キャベツ
  100g
• A
  塩昆布、ごま油
  各大さじ1
• A
  中華だし、にんにくチューブ
  各小さじ½
• 白いりごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  キャベツはざく切りにする。

  
• 1

  ボウルにキャベツとA 塩昆布、ごま油各大さじ1、中華だし、にんにくチューブ各小さじ½を入れ、全体に味がなじむように和える。

  
• 2

  お好みで白いりごまを散らす。

  
• 3

  業務スーパーの金の中華だしを使用しました。顆粒タイプで溶けやすく、少量でも中華料理らしいコク深い味わいに仕上がるのが特徴。塩気が強すぎず、家庭料理に取り入れやすい点も魅力です。炒めものやスープ、煮込み料理などさまざまな場面で大活躍してくれます。

  

ポイント

◎キャベツを洗ったあとは、しっかりと水気を切ってから調味料と和えることで、味が薄まりにくくなります。

作ってみた！

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