キャベツと桜えびの中華和え【作りおき】

• 10分

材料2人分

• キャベツ
  3枚
• 桜えび
  10g
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• A
  米酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• 白いりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  キャベツ(芯は薄切りにする)はザク切りにし、 耐熱皿に入れラップをふんわりかけ 600wで3分レンジ加熱し粗熱をとる。

  
• 2

  A 醤油小さじ2、ごま油小さじ1/2、米酢大さじ1、砂糖小さじ2を混ぜ合わせ、①のキャベツ、白いりごま、 桜えびとを加え良く混ぜ合わせる。

  
• 3

  ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日

  

ポイント

・キャベツはしっかり絞って下さい。 ・できたてよりも、冷蔵庫で1時間以上冷やした方が味の馴染みが良くなります。

作ってみた！

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