
超簡単で“あと一品ほしい”というときに大助かりのスピード副菜です。 トマトと赤玉ねぎを切って、調味料とかつお節と和えるだけ。かつお節からの旨みで化学調味料要らず。 かつお節とトマトの旨みが合わさって、爽やかな和風マリネに♪
下準備
赤玉ねぎは薄切りにし、水にさらして絡みを抜く。
3分ほど経ったら水を切り、キッチンペーパにとり絞っておく。
トマトは食べやすい大きさに切る。
ボウルにA かつお節3g、醤油小さじ1、酢大さじ1、オリーブオイル小さじ1の材料を全て入れ、トマトと赤玉ねぎを加え混ぜ合わせる。 器に盛り完成。

•かつお節は小パックのものが使いやすくておすすめです。 •冷やしてさらに美味しく:冷蔵庫で10〜15分冷やすと味がよりなじみます。 •鶏ハム、冷ややっこにかけても◎。 •赤玉ねぎが無くても、普通の白の玉ねぎでも代用オッケーです。
レシピID:510548
更新日:2025/09/15
投稿日:2025/09/15

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