副菜
【じゃがいもと卵の味噌チーズグラタン】コクうま♪レンチンで
10分
焼く時間は除く- エネルギー385kcal
- 炭水化物33.8g
- 脂質20.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質30.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
肌寒くなってくると食べたくなる、グラタン。 ホワイトソースは難しそうなイメージで、 一から作るとなるとハードルが高いですよね。 このレシピなら、レンチンで簡単！ じゃがいもを潰して混ぜて、あとは焼くだけ。 こんなに簡単なのに、驚きの美味しさ。 じゃがいもの美味しさがたっぷり味わえます！ 味噌×チーズのコクに、卵の組み合わせもたまりません♡ 今日はなんだかごちそう感あるものが食べたいって時に、ぴったりです♪
作り方
下準備
沸騰したお湯に卵を入れ、8分茹でる。 殻をむき、縦に4等分する。 じゃがいもは皮をむき、3～4等分する。 玉ねぎは薄くスライスする。
- 1
じゃがいも、オリーブオイルで和えた玉ねぎを耐熱ボウルに入れる。 ラップをし、600w電子レンジで約8分加熱する（じゃがいもが柔らかくなるまで）。
- 2
余計な水分を捨て、熱いうちにじゃがいもをつぶす。 A 味噌小さじ2、粉チーズ大さじ3、牛乳80ml、こしょう少量を加えて混ぜる。
- 3
グラタン皿に2を入れ、ピザ用チーズをかけてトースターで焼き目が付くまで焼く。 パセリをふって完成。
ポイント
◎お好みで粉チーズは大さじ2～3で調整してください。 ◎牛乳は豆乳でもお作りいただけます。また、生クリームを使用するとさらに濃厚さが増して美味しいです。
レシピID：532307
更新日：2026/09/12
投稿日：2026/09/12
