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【おつまみ】いちじくと蒸し鶏の酢の物

  • 2014.10.10

  • 120095
  • 副菜
    【おつまみ】いちじくと蒸し鶏の酢の物
    【おつまみ】いちじくと蒸し鶏の酢の物

    コメント

    意外な組み合わせ!?
    いちじくが濃厚なソースのような役割を。大根おろしとも合うんです。

    材料2人分(2人分)

    1個
    A 1本
    A 小さじ2
    A 少々
    適量
    100g
     
    B 大さじ2
    B 小さじ2
    B 小さじ1/8

    作り方

    1

    いちじくは皮を薄くむいて櫛型切りにする。

    2

    Aを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600W2分程加熱しそのまま冷ます。手で裂いておく。

    3

    わかめは塩蔵のものは水洗いしておく。乾燥わかめは戻す。
    食べやすい大きさに切る。

    4

    器に具材を盛りつけ、Bを混ぜて合わせ酢を作り回しかける。

    ポイント

    ※鶏肉は胸肉でも。

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