2014.11.26
分類主菜
調理時間： 40分（牛肉を室温に戻す時間、マリネする時間は除く。）
ID120302
おせちにも。クリスマスにも。
フライパンで焼いたら、ほとんどほったらかしでできる簡単ローストビーフです。
| 牛もも肉(ブロック) | 250g | |
| 塩 | 小さじ1/2 | |
| 黒コショウ | しっかりめに | |
| サラダ油 | 小さじ2 | |
| 酒 | 大さじ3 | |
|
A
|
玉ねぎ(みじん切り) | 40g |
|
A
|
酒 | 大さじ2 |
|
A
|
しょうゆ | 大さじ2 |
|
A
|
みりん | 大さじ2 |
|
A
|
酢 | 小さじ2 |
|
A
|
ホイルに残った肉汁 | すべて |
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