主食
パンでおつまみ☆鯛とオレンジのタルティーヌ
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物35.8g
- 脂質10.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質32.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
刺身用の鯛を、フレッシュなオレンジで軽くマリネしたものを神戸屋さんの円熟全粒粉に載せました。 見た目も華やかなのでパーティーにも。ビールとぴったりです。
材料2人分
- 神戸屋円熟（全粒粉）２～３枚（写真は６枚切）
- オレンジ１個
- ブラックオリーブ（種無し）１０粒
- 鯛（刺身用・薄切り）８０ｇ
- Aオレンジ果汁大さじ１
- A酢小さじ１
- A塩少々
- ＥＸＶオリーブオイル大さじ１
- ベビーリーフ適量
作り方
下準備
・オレンジは皮をむいて、果肉をとる。 残った房の部分を絞り、Aで使用する果汁大さじ1を取っておく。 ・ブラックオリーブは横半分に切る。
- 1
A オレンジ果汁大さじ１、酢小さじ１、塩少々をボウルに合わせ、EXVオリーブオイルを少しずつ加えてよく混ぜる。
- 2
オレンジ、ブラックオリーブ、鯛(刺身用・薄切り)を加えてさっと和える。
- 3
半分に切って軽くトーストした神戸屋円熟(全粒粉)にベビーリーフ、②をのせ、マリネ液も少しかける。
