ずんだディップ

材料（作りやすい分量）

• 枝豆
  正味100g(塩ゆでしてさや、薄皮をむいた状態)
• にんにく
  1/2片
• A
  EXVオリーブオイル
  大さじ5前後
• A
  レモン汁
  大さじ1
• 塩・黒こしょう
  少々
• お好みのパン
  適宜

作り方

• 下準備
  ・枝豆は塩ゆでしてさや、薄皮をむいた状態で正味100g用意する。 ・にんにくは芯を除く。

• 1

  ミルミキサーやフードプロセッサーに枝豆、にんにく、A EXVオリーブオイル大さじ5前後、レモン汁大さじ1を入れてペーストにし、塩・黒こしょうで味をととのえる。

• 2

  お好みのパンやクラッカーなどに塗ってください。

ポイント

※枝豆は冷凍のものでもOKです。解凍してお使いください。 ※オリーブオイルはミキサーでペーストになりづらい時は増やしてください。

作ってみた！

質問