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2018.08.21

分類副菜

調理時間: 20分

ID340176

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

枝豆をにんにく、オリーブオイル、レモン汁とミキサーにブイ~ン。
パンにつけていただきます。

ディップ 枝豆 ディップ クラフトビール ビール ビールにあうおつまみ ディップソース ビールのおつまみ 冷凍枝豆 おつまみ ビールに合うおつまみ

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材料(作りやすい分量)
枝豆 正味100g(塩ゆでしてさや、薄皮をむいた状態)
にんにく 1/2片
A
EXVオリーブオイル 大さじ5前後
A
レモン汁 大さじ1
塩・黒こしょう 少々
お好みのパン 適宜
作り方
Point!
※枝豆は冷凍のものでもOKです。解凍してお使いください。 ※オリーブオイルはミキサーでペーストになりづらい時は増やしてください。
  1. ・枝豆は塩ゆでしてさや、薄皮をむいた状態で正味100g用意する。
    ・にんにくは芯を除く。
  2. ミルミキサーやフードプロセッサーに枝豆、にんにく、A

    EXVオリーブオイル 大さじ5前後、レモン汁 大さじ1

    を入れてペーストにし、塩・黒こしょうで味をととのえる。
  3. お好みのパンやクラッカーなどに塗ってください。
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