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    ずんだディップ

    ずんだディップ
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    • 投稿日2018/08/21

    • 更新日2018/08/21

    • 調理時間20分

    枝豆をにんにく、オリーブオイル、レモン汁とミキサーにブイ～ン。 パンにつけていただきます。

    材料（作りやすい分量）

    • 枝豆
      正味100g(塩ゆでしてさや、薄皮をむいた状態)
    • にんにく
      1/2片
    • A
      EXVオリーブオイル
      大さじ5前後
    • A
      レモン汁
      大さじ1
    • 塩・黒こしょう
      少々
    • お好みのパン
      適宜
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ※枝豆は冷凍のものでもOKです。解凍してお使いください。 ※オリーブオイルはミキサーでペーストになりづらい時は増やしてください。

    • 準

      ・枝豆は塩ゆでしてさや、薄皮をむいた状態で正味100g用意する。 ・にんにくは芯を除く。

    • 1

      ミルミキサーやフードプロセッサーに枝豆、にんにく、A EXVオリーブオイル大さじ5前後、レモン汁大さじ1を入れてペーストにし、塩・黒こしょうで味をととのえる。

    • 2

      お好みのパンやクラッカーなどに塗ってください。

    レシピID

    340176

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    「枝豆」の基礎

    神田えり子
    • Artist

    神田えり子

    料理家

    料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる　デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+

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