STAUBに鶏肉と白菜、塩、オリーブオイルを入れて蓋をして加熱するだけ。 水を加えずに白菜の水分で蒸し焼きに。 この簡単さでこのおいしさはずるい!!
下準備
・鶏もも肉は余分な脂肪を除き、一口大に切る。
・白菜はざく切りにする。
鍋に白菜を入れてその上に鶏もも肉をのせる。
A 塩小さじ1/4、オリーブオイル大さじ1をふって蓋をし、強火にかけて鍋が温まったら弱火で10分加熱する。
オリーブオイル、黒こしょう(共に分量外・各少々)をかける。
※STAUBココットラウンド(22cm)使用。
レシピID:371383
更新日:2019/01/28
投稿日:2019/01/28

神田えり子
料理家