超シンプル!このおいしさはずるい☆鶏と白菜の蒸し焼き

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2019.01.28

分類主菜

調理時間: 10分

ID 371383

神田えり子

おばんざい食堂〜和食中心、野菜多めの地味ごはん

STAUBに鶏肉と白菜、塩、オリーブオイルを入れて蓋をして加熱するだけ。
水を加えずに白菜の水分で蒸し焼きに。
この簡単さでこのおいしさはずるい!!

鶏肉 ストウブ STAUB 白菜 鶏肉 鶏もも肉

    材料

    2人分
    鶏もも肉 1枚
    白菜 1/8玉
    A
    小さじ1/4
    A
    オリーブオイル 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ※STAUBココットラウンド(22cm)使用。
    1. ・鶏もも肉は余分な脂肪を除き、一口大に切る。
      ・白菜はざく切りにする。
    2. 鍋に白菜を入れてその上に鶏もも肉をのせる。
    3. A

      塩 小さじ1/4、オリーブオイル 大さじ1

      をふって蓋をし、強火にかけて鍋が温まったら弱火で10分加熱する。
    4. オリーブオイル、黒こしょう(共に分量外・各少々)をかける。
    25 226

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