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牛肉と結びこんにゃくのすき焼き

10
牛肉の
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2019.04.13

分類主食

調理時間: 10分

ID374642

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

お弁当用に甘辛いお肉はやっぱり人気。食べやすい結びこんにゃくを使っています。

牛肉 フライパン 牛こま切れ肉 牛肉 ビールのおつまみ お弁当おかず お弁当のおかず すき焼き 牛切り落とし肉 ビールに合うおつまみ 結びこんにゃく ビールに合う お弁当 ビールにあうおつまみ ビール すき焼き風 おつまみ こんにゃく クラフトビール

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材料2人分
牛こま切れ肉 200g
白ねぎ 1/2本
結びこんにゃく 6個
サラダ油 小さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
しょうゆ 小さじ4
A
小さじ2
作り方
Point!
※ねぎはたまねぎでもOK。ただし水分が出やすいのでお弁当の時はしっかり煮詰めてください。
  1. フライパンにサラダ油を熱し、斜め1cm幅に切った白ねぎ、牛こま切れ肉を入れて強火でさっと炒める。
  2. 結びこんにゃく、A

    砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1、しょうゆ 小さじ4、酒 小さじ2

    を加えて絡めながら煮詰める。
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