副菜

ふわとろ～！すりおろし長芋とベーコンのおやき

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

すりおろし長芋でふわとろおいしいおやき。具材も手軽で旨味も多いベーコンとねぎでうれしいおつまみです。

材料2人分（直径12ｃｍ位のもの4枚）

下準備
・青ねぎは根元を落として、5cm幅に切る。
1
ベーコンは1cm幅に切って、フライパンに入れて油を敷かずにこんがりと焼く。
2
ボウルに皮をむいてすりおろした長芋、①のベーコン、青ねぎ入れて、卵を割り入れて、A 薄力粉大さじ1、ごま油大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/4、塩・黒こしょう各少々を加え菜箸でよく混ぜる。
3
ごま油を熱したフライパンにお玉で4等分にして流し入れ、片面2分ほどずつ焼く。 ☆フライパンはベーコンを焼いたものをそのまま使っています。
4
お好みでポン酢をつけて召し上がってください。