ガリバタれんこん

10分

神田えり子

0

2020.12.25

分類副菜

調理時間： 10分

ID 403636

神田えり子

ついついツマミになるレシピ

れんこんをにんにく、バターでささっと炒めて、しょうゆで味付け。
パセリをたっぷりかけて出来上がりの簡単おつまみです。

野菜のおつまみフライパンバタービールに合うビールれんこんワインに合うおつまみにんにくガリバタおつまみビールに合うおつまみワイン

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材料2人分

	れんこん	150g程度
	にんにく	1/2片
	バター	20g
	しょうゆ	小さじ1弱
	黒こしょう	少々
	パセリ（みじん切り）	大さじ1程度

作り方

Point!

○お好みで赤唐辛子の輪切りを入れてもおいしいです。

・れんこんは乱切りにする。
・にんにくはみじん切りにする。
フライパンににんにく、バターを入れて弱火にかけ、バターが半分くらい溶けてきたら、れんこんを入れて炒めて火を通す。
（透明感が少し出るくらいが目安です）
火を止めて、しょうゆをかけて混ぜ、黒こしょう、パセリ（みじん切り）を加え混ぜる。

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