9月のeriko cooking salon単発レッスンのご予約スタートしました。

【おもてなし料理】は
「大人の中華」がテーマ。
黒酢酢豚
パリパリサラダ
中華風ひろうす
ひらひら大根のスープ
杏ミルクプリン
を作ります。

【基本の家庭料理】
「秋のおうちイタリアン」
鶏肉ときのこのリゾット
イカのマリネ
ミネストローネ
ホワイトグラノーラ
これに加えて
基本の家庭料理のレッスンでは
スーパーマーケットサミットストアさんタイアップメニュー「秋鮭のソテー」をレッスンいたします。（秋鮭のソテーのみデモンストレーション・ご試食）


ご参加お待ちしております。

詳しくは神田依理子のブログをご覧ください。
http://ameblo.jp/erk-cooking/entry-12062900854.html

８月の自宅レッスンのご予約がスタートしております。
eriko cooking salonは単発でご参加いただけます。

おもてなし料理は
フォン（スープ）から作る本格欧風カレーを作ります。
これは必ずあなたの自慢のメニューになるはずです。
他に、キャベツのピクルス、オレンジピールとチョコレートのマフィン、桃のシェイクも。



基本の家庭料理は親子丼。
苦手な方も多い親子丼。しっかりマスターしましょう。
なす田楽、きゅうりとお薬味の酢の物、かぼちゃのけんちん汁、クイックわらびもち


ご参加お待ちしております。

詳しくは神田依理子のブログをご覧ください。
http://ameblo.jp/erk-cooking/entry-12050885085.html

６月の自宅レッスンのご予約がスタートしております。
eriko cooking salonは単発でご参加いただけます。

すでに満席になっている日もございますが、ぜひご覧ください。

沖縄料理は
ラフテー（沖縄の豚の角煮）、ゴーヤチャンプルー、ジューシー（炊き込みご飯）、手作りジーマーミ豆腐、シブイ（冬瓜）ともずくのスープ、サータアンダギー
を作ります。

基本の家庭料理は中華。
あんかけやきそば、焼売、メンマの和え物、ニラ玉スープ、杏仁豆腐


どちらも人気メニューです。
ご予約お待ちしております。

読売ファミリー（関西）の5月のレシピを担当させていただいております！！
今回は「作り置きレシピ」です。
ぜひご覧下さい。

料理教室eriko cooking salonの２０１５年５月のメニューとスケジュールが決まりました。
東京・自由が丘で開講しています。

初心者の方からレパートリーを増やしたい方まで安心してご参加いただけます。
作る人も楽しく料理をしていただけるように、いつもと違う視点やコツをお伝えしています。

この春からお料理を始めてみませんか？

ご参加お待ちしております。
５月はイベントもご用意。
気軽にいらしてくださいね。
詳しくは・・・
http://ameblo.jp/erk-cooking/entry-12019120515.html

お得な回数チケットもございます。お問い合わせ下さい。

〇５月　おしゃれ料理レッスン
テーマ「アジアの台所から」
タイ料理やベトナム料理をベースにした創作アジア料理をお楽しみください。

〈メニュー〉
ガパオライス
アジアン冷やし素麺
豆苗のサラダ
イカチリフリット
ココナッツバナナのパンプディング

〈日程〉所要時間約３．５時間（ご試食・ティータイムを含みます）
（定員４～５名）
２０１５年５月２２日（金）１０：３０～
　　　　　　　２３日（土）１０：３０～
　　　　　　　２８日（木）１０：３０～
〈料金〉
チケットメンバー：1枚（３５００円または３８００円）＋１０００円
ビジター　　　　　：５０００円


〇４月　基本の家庭料理レッスン
「パスタとソースの基本の「き」」
しっかり学んでパスタを得意料理に。
初めてのパン作りにもピッタリな丸パンにも挑戦。

〈メニュー〉
えびのトマトクリームパスタ
はじめての丸パン
バジルチーズのイタリアンロールカツレツ
ルッコラのサラダ
とうもろこしの冷たいポタージュ
ローズヒップとハイビスカスのジュレ

〈日程〉所要時間約３時間（ご試食・ティータイムを含みます）
（定員４～５名）
２０１５年５月９日（土）１０：３０～
　　　　　　　１４日（木）１０：３０～
　　　　　　　１５日（金）１０：３０～
〈料金〉
チケットメンバー：1枚（３５００円または３８００円）
ビジター　　　　　：４０００円


〇イベント開催！！
①５月１７日（日）１０：００～１２：３０
「ＯＬさんのお弁当講座」　（ＯＬさんでなくてもご参加いただけます）
一部デモンストレーションも取り入れながら毎日のお弁当作りを応援するレシピをお伝えします。
ご自分のお弁当箱をお持ちください。
お持ちでない方はご予約時にお申し付けください。こちらでご用意いたします（有料・お持ち帰り）
〈料金〉（お持ち帰り用のお弁当箱の料金は含みません）
チケットメンバー：1枚（３５００円または３８００円）
ビジター　　　　　：４０００円

②５月２９日（金）１０：００～１２：３０
「レパートリーを増やす会」
毎日の食卓で使える副菜を中心に５～６品を一部デモンストレーション形式でお伝えします。
料理はお持ち帰りいただけます。
ご希望の方はお持ち帰り用の保存容器をお持ちください。お持ちでない方はご用意いたします（有料）。
〈料金〉（お持ち帰り用の保存容器の料金は含みません）
チケットメンバー：1枚（３５００円または３８００円）＋１０００円
ビジター　　　　　：５０００円