2014.04.03
分類
調理時間: 30分
ID 114502
ブイヨンを使わなくても、野菜をじっくり炒めて、ポタージュを作りながら出汁を取る!ドライトマトの甘さとビタミンカラーのにんじんの濃厚な食べるポタージュです。
にんじん | 1本180g | |
玉ねぎ | 小1個140g | |
じゃがいも | 小1個140g | |
ドライトマト | 20g | |
ニンニク | 1かけ | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
お湯 | 1カップ | |
ローリエ | 1枚 | |
水 | 1カップ | |
牛乳 | 1カップ | |
トマトペースト | 大さじ1 | |
きび砂糖 | 小さじ1 | |
塩 | 小さじ1 | |
バター | 50g | |
ブラックペッパー | 適量 |
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