副菜

煮るの10分!出汁いらずの南瓜の煮物

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  • エネルギー118kcal
  • 炭水化物28.2g
  • 脂質0.4g
  • たんぱく質2.3g
  • 糖質24.8g
  • 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

煮るの10分!出汁がなくても美味しい南瓜の煮物が出来ます。 調味料は全部2で覚えやすい。 お弁当のおかずにもぴったりです。

材料4人分

  • 南瓜
    1/4〜1/2個
  • A
    200ml
  • A
    きび砂糖
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    醤油
    大さじ2

作り方

  • 1

    南瓜は洗って種とわたを取り、一口大にきる。

    煮るの10分!出汁いらずの南瓜の煮物の工程1
  • 2

    鍋に南瓜の皮を下にして並べA 水200ml、きび砂糖大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2を入れて火にかける。

    煮るの10分!出汁いらずの南瓜の煮物の工程2
  • 3

    沸騰したら弱火にし、クッキングシートなどで落とし蓋をし10分煮る。 粗熱が取れたら皿に盛る。

    煮るの10分!出汁いらずの南瓜の煮物の工程3

ポイント

鍋はぴったりサイズの鍋を使うと煮崩れしにくいです。

作ってみた!

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