〖 簡単おしゃれ 〗ハッセルバックかぼちゃ

材料2人分

• かぼちゃ
  1/6個(200g程度)
• A
  オリーブオイル
  大さじ２
• A
  はちみつ
  小さじ２
• A
  醤油
  小さじ１
• A
  にんにく
  1片(チューブ2cm程度)
• A
  塩
  ひとつまみ
• パセリ
  適量
• 粉チーズ
  適量
• 黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  にんにくはみじん切り。（もしくはチューブを使用） A オリーブオイル大さじ２、はちみつ小さじ２、醤油小さじ１、にんにく1片、塩ひとつまみを混ぜ合わせておく。

  
• 1

  種を取り除いたかぼちゃは濡らしたキッチンペーパーとラップで包み、電子レンジ600Wで3分加熱する

  
• 2

  柔らかくなったかぼちゃを縦にカットし、切り込みを入れる

  
• 3

  耐熱容器にのせ、A オリーブオイル大さじ２、はちみつ小さじ２、醤油小さじ１、にんにく1片、塩ひとつまみを全体にかけてトースターで５分ほど、少し焦げ目がつくまで加熱する

  
• 4

  仕上げにパセリ、粉チーズ、黒胡椒をかける

  

ポイント

かぼちゃは加熱後すぐにラップを外さず1〜2分そのまま蒸らすとホクホクに仕上がります。 大きさによって加熱時間を調整してみてください。硬ければ30秒ずつ追加してみてね 。

作ってみた！

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