あと一品欲しいときにサッと作れる簡単レシピ。レモン汁のおかげでさっぱりいただけます。えびを薄切りにしているのでたくさん入って見えて、見栄え印象アップ!
安井友美
フードコーディネーター。フードスタイリスト。 カタログやリーフレットなどたくさんの料理写真やCMなどに関わってきました。 私自身がお料理苦手…というところから始まっているため、ご紹介するレシピも簡単なもの中心です。 「美味しい」と感じるには見た目もとっても大事。 食べる人がお料理を最大限に楽しめるようにお皿や盛り付けにも気を配っています。 彩のある食卓のお手伝いができたら嬉しいです。