副菜
【ピーマンとちくわのじゃこ炒め】ピーマン嫌いも食べやすい！
10分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質4.8g
- たんぱく質6.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ビタミン豊富なピーマンや、カルシウム豊富なちりめんじゃこやを使った、簡単おかずです。 常備菜はもちろん、お弁当のおかずにもおすすめですよ。
作り方
下準備
・ピーマン、ちくわは細切りにする。
- 1
フライパンにごま油を入れ熱し、ピーマン、ちくわの順に入れ、炒める。
- 2
そこへちりめんじゃこを入れ炒め、めんつゆ（3倍濃縮タイプ）、酒を加え、さっと炒め合わせたら火を止める。
- 3
お皿に盛り、仕上げにいりごまを振る。
ポイント
●大人向けには、仕上げに柚子胡椒小さじ1/2程度を入れると、ピリ辛になって美味しいです。 ●レシピを見直しました（2024年4月2日）
レシピID：367546
更新日：2024/07/24
投稿日：2018/10/19
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