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【あともう1品に】レンジ調理で簡単!水菜とささみのサラダ

10

2020.03.11

分類副菜

調理時間: 10分

ID387591

松田みやこ

手抜きでも美味しい毎日の健康ごはん

生の水菜が美味しく食べられる簡単サラダです。
ささみはレンジで加熱するので、火を使わずに作れますよ。
余った水菜の活用や、あと1品欲しいときにどうぞ!

サラダ 電子レンジ 野菜のおかず 時短 お手軽 スピードおかず マヨネーズ 無限サラダ 和風サラダ おもてなし ビールに合うおつまみ レンジで下ごしらえ 鶏ささ身 ささみ ちくわ サラダ 水菜 おつまみサラダ めんつゆ ヘルシー レンジ 柚子胡椒 簡単サラダ

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材料4人分
水菜 80g(1/2袋)
ささみ 2本
大さじ1
ちくわ 80g(2本)(太ちくわなら1本)
A
マヨネーズ 大さじ1
A
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1
A
ゆず胡椒 小さじ1/2
いりごま 適量
作り方
Point!
子ども向けには「ゆず胡椒」を入れずに作ってくださいね。
  1. 水菜は洗って水気をきる。
    根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。
    ちくわは千切りにする。
    A

    マヨネーズ 大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1、ゆず胡椒 小さじ1/2

    は合わせておく。
  2. ささみは耐熱皿に入れ、フォークで数か所穴を開け、酒を振りかけ、ふんわりラップをかけ、600Wで2分加熱する。(加熱が足りない場合は30秒ずつ追加してください)
    ラップをかけたまま、粗熱を取り、冷めたら荒く割く。
  3. お皿に水菜、ちくわ、1を盛り付け、いりごまを振り、食べる直前にA

    マヨネーズ 大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1、ゆず胡椒 小さじ1/2

    をかける。
7 111

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