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梅ひじきのふりかけ

  • 2014.07.26

  • 118016
  • 副菜
    梅ひじきのふりかけ
    梅ひじきのふりかけ

    コメント

    ミネラル豊富で積極的に取りたいひじき。梅をきかせてご飯が進むふりかけです!

    材料5人分(5人分)

    1P(35g)
    大さじ3
    1個
    大さじ1

    作り方

    下準備

    芽ひじきはたっぷりの水につけて10~15分くらい浸しておく。
    梅干しは種を取り除いて、包丁でたたいて細かくしておく。

    1

    下準備で戻したひじきはざるにあけて水を切っておく。
    フライパンにひじきとめんつゆをいれて中火で乾煎りする。

    2

    水分が飛んできたら梅といり胡麻を足して
    全体に梅が馴染むようにさらに炒める。

    3

    好みのしっとり加減になったらできあがり!

    ポイント

    酸っぱいのが好きな方はお好みで梅を増やしてね!

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