お値打ちな切り落とし肉でたっぷりと作れます!少し甘めの味付けがこのメニューには似合います!
下準備
玉ねぎは皮をむいてスライスしておく。
A おろしにんにく小さじ1/2、ケチャップ1/2カップ、醤油小さじ1/2、砂糖大さじ1、ウスターソース大さじ2は混ぜ合わせておく。
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎが透き通るくらいまで炒める。 しんなりしたら皿に取り出しておく。
食べやすい大きさに切った豚肉切り落としを1の空いたフライパンで 炒めて、全体に火が通ったら塩コショウしておく。
しっかり焼き色がつくまで炒めたら1のたまねぎを戻して A おろしにんにく小さじ1/2、ケチャップ1/2カップ、醤油小さじ1/2、砂糖大さじ1、ウスターソース大さじ2の調味料をいれて炒める。 少し炒めて水分を飛ばし、しっかり味が絡んだら完成!
玉ねぎは面倒でも別に炒めておくと焦がさず美味しく綺麗に仕上がります。
レシピID:148623
更新日:2017/03/27
投稿日:2017/03/27