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紫キャベツの肉巻き　お弁当おかずにぴったり

紫キャベツの肉巻き　お弁当おかずにぴったり
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10分
  • エネルギー267kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質19.8g
  • たんぱく質19.2g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

キャベツの肉まき、野菜もとれるメインおかずで重宝します。 紫色のおかずがはいると差し色になってオシャレ見えします！もちろん普通のキャベツでも作れますよ！

材料3人分

  • 紫キャベツ
    1/4玉
  • 豚ロース薄切り
    300g
  • 塩胡椒
    少々
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    紫キャベツは千切りにする。

  • 2

    豚ロース薄切りは２枚をくっつけるようにして並べて 塩胡椒を軽くしてから手前に千切りにした紫キャベツを置いて巻く。

    紫キャベツの肉巻き　お弁当おかずにぴったりの工程2
  • 3

    肉の巻き終わりが下になるようにフライパンに並べて中火にかけ、全面に火が通るように返しながら焼いていく。 最後に塩胡椒を全体に振って完成！

    紫キャベツの肉巻き　お弁当おかずにぴったりの工程3
  • 4

    お弁当に入れるとこんな感じ

    紫キャベツの肉巻き　お弁当おかずにぴったりの工程4

ポイント

焼くとボリュームが減るので千切りは思ったより多めに巻いても大丈夫です。

レシピID：512486

更新日：2025/10/16

投稿日：2025/10/16

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川津由紀子
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川津由紀子

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