主食

子どもがハマる!【お野菜クッパ】

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物61.0g
  • 脂質22.0g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質58.0g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

「今日なに作ろう…」って 考えるだけで疲れる日、ない?🥲(休日のご飯とか特に…) ⁡ そんな時はパパッとできて 一品で大満足なお野菜クッパがおすすめ☺️ たんぱく質と野菜もしっかり入ってるから 栄養もばっちり👍 ⁡ うちの娘たちもよく食べる我が家の定番です🫶 今日楽したいって日にもおすすめの一品🍲

材料2人分

  • 豚バラ肉
    100g
  • 人参
    1/3本
  • もやし
    100g
  • ニラ
    2本
  • 1個
  • おろし生姜
    小さじ1/2
  • おろしニンニク
    小さじ1/2
  • ごま油
    小さじ1
  • A
    500ml
  • A
    鶏がらスープの素
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    大さじ1/2
  • A
    みりん
    大さじ1/2
  • A
    白いりごま
    適量
  • 温かいご飯
    2膳

作り方

  • 下準備
    豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。 人参は千切りに、ニラは2cm幅に切る。 卵は溶いておく。

  • 1

    鍋にごま油とおろし生姜、おろしニンニク、豚バラ肉を入れ中火でさっと炒める。

    子どもがハマる!【お野菜クッパ】の工程1
  • 2

    ①にA 水500ml、鶏がらスープの素大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、みりん大さじ1/2、白いりごま適量ともやし、にんじんを入れ一煮立ちさせる。

    子どもがハマる!【お野菜クッパ】の工程2
  • 3

    最後にニラと溶き卵を回し入れ火が通ったら、温かいご飯にかけて完成!

    子どもがハマる!【お野菜クッパ】の工程3

ポイント

⚫︎ 豚バラは豚ロースや豚ひき肉にかえても、美味しく食べられます! ⁡

作ってみた!

質問

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