主菜

子どもが爆食い！！【BBQチキン】

Name: 子どもが爆食い！！【BBQチキン】
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 １枚（３００g）; 片栗粉 大さじ１; 油 大さじ１; みりん 大さじ１; ウスターソース 大さじ１と1/2; ケチャップ 大さじ３; 砂糖 小さじ１; おろしニンニク 小さじ１/2; 白いりごま 大さじ１/2

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20分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存10日

エネルギー347kcal
炭水化物22.1g
脂質19.8g
たんぱく質18.2g
糖質21.4g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

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材料3人分

鶏もも肉
１枚（３００g）
片栗粉
大さじ１
油
大さじ１
A
みりん
大さじ１
A
ウスターソース
大さじ１と1/2
A
ケチャップ
大さじ３
A
砂糖
小さじ１
A
おろしニンニク
小さじ１/2
白いりごま
大さじ１/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
A みりん大さじ１、ウスターソース大さじ１と1/2、ケチャップ大さじ３、砂糖小さじ１、おろしニンニク小さじ１/2はボウルに入れて混ぜ合わせておく。
1
フライパンの中で鶏もも肉はハサミを使用して一口大に切る。（包丁で切ってからフライパンに入れてもOK）
2
片栗粉をまぶし油を入れて中火で両面こんがりやく。
3
お肉に火が通ったら余分な油を拭き取ってA みりん大さじ１、ウスターソース大さじ１と1/2、ケチャップ大さじ３、砂糖小さじ１、おろしニンニク小さじ１/2を流しいれ全体に絡める。最後に白いりごまを入れて混ぜ合わせたら完成。