チキンカツをリメイク★Wチキンのボリュームバーグ

15

2014.04.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID 114663

ゆーりん

1コインのB級ごはん

余ったチキンカツを豆腐ハンバーグでくるんで焼き、甘辛味を絡めました。Wチキンでボリューム満点。サンドイッチに挟むのもGOOD!

    材料

    3人分
    チキンカツ 小3つ
    鶏挽肉 200g
    豆腐 1/3丁
    パン粉 1/3カップ
    A
    おろし生姜 小さじ1
    A
    塩コショウ 少々
    B
    醤油 大さじ1
    B
    みりん(砂糖大さじ1でも可) 大さじ1.5

    作り方

    ポイント

    おろし生姜を少量加えることで風味よく仕上がります。
    1. ポリ袋(又はボール)に鶏挽肉・豆腐・パン粉・A

      おろし生姜 小さじ1、塩コショウ 少々

      を入れて混ぜます。
      挽肉タネを3等分し、チキンカツを覆うようにつけます。
    2. 熱したフライパンに少量の油をしき、中火で蓋をして3~4分焼きます。
      裏返し、やや火加減を弱めて4~5分焼きます。
    3. フライパンの隙間でB

      醤油 大さじ1、みりん(砂糖大さじ1でも可) 大さじ1.5

      を煮立て、半分くらいに煮詰まったら絡めて完成です。
    8 2

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「お肉のおかず 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。