主菜

野菜がたっぷり入った、生姜焼き

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物14.2g
  • 脂質13.8g
  • たんぱく質14.2g
  • 糖質12.5g
  • 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生姜焼きに野菜をたっぷり加えてボリュームUP !  1品でバランスのとりやすいおかずです。 お弁当にもオススメ!

材料2人分

  • 豚こま切れ肉
    150g
  • 玉ねぎ
    小1個
  • ピーマン
    2個
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    おろし生姜
    小さじ1

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切りにします。 ピーマンは細切りにします。

  • 2

    調味料A 醤油大さじ1、砂糖小さじ1、おろし生姜小さじ1を合わせます。

    野菜がたっぷり入った、生姜焼きの工程2
  • 3

    熱したフライパンにごま油(サラダ油)をひき、豚こま切れ肉・ピーマン・玉ねぎを炒めます。

    野菜がたっぷり入った、生姜焼きの工程3
  • 4

    3に2の合わせ調味料を加え、やや強火でサッと絡めたら完成です。

ポイント

合わせ調味料を加えたらやや強火でサッと絡めるとピーマンの色が鮮やかなグリーンに仕上がりやすくなります。

作ってみた!

質問

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