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野菜がたっぷり入った、生姜焼き

10

2014.04.30

分類主菜

調理時間: 10分

ID115118

ゆーりん

1コインのB級ごはん

生姜焼きに野菜をたっぷり加えてボリュームUP ! 
1品でバランスのとりやすいおかずです。
お弁当にもオススメ!

ヘルシー 甘辛味 節約 かさまし おふくろの味 時短 ピーマン 生姜焼き 豚肉薄切り アイデア料理 生姜 お弁当 玉ねぎ 炒めもの

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材料2人分
豚こま切れ肉 150g
玉ねぎ 小1個
ピーマン 2個
★醤油 大さじ1
★砂糖 小さじ1
★おろし生姜 小さじ1
作り方
Point!
合わせ調味料を加えたらやや強火でサッと絡めるとピーマンの色が鮮やかなグリーンに仕上がりやすくなります。
  1. 玉ねぎは薄切りにします。
    ピーマンは細切りにします。
  2. 調味料を合わせます。
  3. 熱したフライパンにごま油(サラダ油)をひき、こま切れ肉・ピーマン・玉ねぎを炒めます。
  4. 3に2の合わせ調味料を加え、やや強火でサッと絡めたら完成です。
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