生姜焼きに野菜をたっぷり加えてボリュームUP ! 1品でバランスのとりやすいおかずです。 お弁当にもオススメ!
玉ねぎは薄切りにします。 ピーマンは細切りにします。
調味料A 醤油大さじ1、砂糖小さじ1、おろし生姜小さじ1を合わせます。

熱したフライパンにごま油(サラダ油)をひき、豚こま切れ肉・ピーマン・玉ねぎを炒めます。

3に2の合わせ調味料を加え、やや強火でサッと絡めたら完成です。
合わせ調味料を加えたらやや強火でサッと絡めるとピーマンの色が鮮やかなグリーンに仕上がりやすくなります。
レシピID:115118
更新日:2025/08/08
投稿日:2014/04/30