Nadia Artistのレシピ数：36,353レシピ

味付け1つ★鶏胸肉とモヤシのオイスター炒め

2014.06.02
115666

材料を順番に入れ、蒸し焼きにしたらオイスターソースで味付けするだけ、コツのいらない中華テイストの炒め物!?です。
ぁ、これ簡単!とつぶやいて頂けたら嬉しいです

調理時間：15分

材料(2人分)

	☆鶏胸肉	1枚
	☆小麦粉	小さじ2
	モヤシ	1/2袋
	小松菜	2株
	パプリカ(あれば)	1/4個
	ニンニク	1かけ
	★オイスターソース	大さじ1～2
	★ごま油	大さじ1

作り方

1	鶏胸肉は薄めのそぎ切りにし、さらに細長く食べやすい大きさに切ります。ポリ袋に胸肉を入れ塩1つまみ、小麦粉を加えてまぶします。
2	熱したフライパンにごま油を入れ、粗みじん切りにしたニンニク・1の鶏胸肉を入れて軽く炒めます。
3	2に細切りにしたパプリカ・モヤシの順に入れ蓋をして中火で2～3分加熱します。
4	3に3～4cmに切った小松菜を入れて炒めます。
5	オイスターソースを加えて炒め合わせたら完成です。

ポイント

鶏胸肉に小麦粉をまぶすことでパサつかず柔らかくジューシーに仕上がります。
オイスターソースは好みで量を調節して下さい。

このレシピのキーワード: 小松菜ブランチ鶏胸肉もやし時短ヘルシー

このレシピをブログで紹介

このレシピを携帯・PCに送る

このレシピを印刷する

このレシピのコメントや感想を伝えよう！

「もやし」に関するレシピ

似たレシピをキーワードからさがす

ヘルシー × トルコ(5) もやし × 魚介のおかず(3) ブランチ × 黒蜜(3) 小松菜 × 鶏肉(3) 時短 × もち麦(3) 鶏胸肉 × 顆粒鶏がらスープの素(3)

このレシピはパパ、いつもありがとう!!簡単おつまみレシピコンテストに参加しています。

Nadia記事TOPへ

TORE-TATE（トレタテ）

2017.04.19

GW前は節約モード！シャキシャキもやしを楽しむレシピ5選

ヘルシー時短もやし

栄養もしっかりある！節約食材もやしが大活躍！節約食材の代表「もやし」。その安さから栄養がほとんどないと思われがち。しかし、そんなもやしも実は栄養がしっかり詰まった食材なんです。... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.03.16

ソースでいろいろ楽しめる！しっとり鶏胸肉の「レンチン蒸し鶏」をマスターしよう

ヘルシー時短鶏胸肉

鶏胸肉×電子レンジで蒸し鶏を作るメリット「蒸し鶏」といえば、鶏もも肉で作ることも多いと思います。でもじつは、電子レンジで作る蒸し鶏には、鶏胸肉こそピッタリなんです。なぜかという... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.04.18

忙しい春に！包丁いらずの即席ヘルシー丼4つ

ヘルシー時短

寒さから解放され、春の暖かい日差しが心地よい季節になりました。4月は新年度を迎え、新しい生活がスタートする季節でもあるので、何かと忙しく落ち着かない日々を過ごしていらっしゃる方... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.04.06

【野菜の種類別】寝坊した朝もこれで解決！材料たった2つの簡単お弁当おかず

時短小松菜

【葉物野菜】ごはんがすすむ！豚肉と小松菜のピリ辛炒めたっぷりの小松菜と豚ひき肉を甘辛く炒めた、何にのせても美味しい万能おかず。小松菜は8mmほどに刻み、豚肉は酒を混ぜ合わせておき... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.02.24

コリコリ食感がクセになる！「冷凍しらたき」で飽きずにダイエット

ヘルシー時短

しらたきは冷凍してはいけない!?皆さんはしらたきを冷凍したことはありますか？　しらたきやこんにゃくは比較的賞味期限が長く、製造後3～4か月は保つものが多いです。そのため、期限前に慌... 続きを読む