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    イタリアン焼きそば

    イタリアン焼きそば

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    • 投稿日2014/08/12

    • 更新日2014/08/12

    • 調理時間5

    焼きそば麺と夏野菜のナポリタン味の焼きそばです。 麺を茹でなくてOK! ランチにオススメです。

    材料1人分

    • 焼きそば麺
      1袋
    • 豚薄切り肉
      50g
    • 茄子
      1/2本
    • ピーマン
      小1個
    • 玉ねぎ
      小1/2個
    • トマト
      小1/2個
    • ☆ケチャップ
      大さじ2
    • ☆ソース
      小さじ1
    • ☆オリーブオイル
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    少量の水を加えて蒸し焼きにすることで、加熱時間を短縮できます。

    • 茄子・玉ねぎ・ピーマンは細切りにしてオリーブオイルで炒めます。 お肉の表面の色がうっすら変わる程度でOK!

      工程写真
    • 1

      焼きそば麺と水大さじ2程度を加え、蓋をして中火で30秒程蒸し焼きにします。

      工程写真
    • 2

      粗みじん切りにしたトマト・ケチャップ・ソースを加え、味付けします。

      工程写真
    • 3

      盛り付け、好みで粉チーズをかけていただきます。

      工程写真
    レシピID

    118584

    「なす」の基礎

    「ピーマン」の基礎

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    ゆーりん
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    ゆーりん

    1コイン(100円くらい)でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい!とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい!という方向けのレシピを掲載。

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