イタリアン焼きそば

茄子・玉ねぎ・ピーマンは細切りにしてオリーブオイルで炒めます。 お肉の表面の色がうっすら変わる程度でOK!

焼きそば麺と水大さじ２程度を加え、蓋をして中火で３０秒程蒸し焼きにします。

粗みじん切りにしたトマト・ケチャップ・ソースを加え、味付けします。

盛り付け、好みで粉チーズをかけていただきます。