豚キムチの鶏肉バージョンです。 ご飯にのっけて丼にしたり おつまみにもオススメの1品。 モヤシを適量プラスしてボリュームUPしました。
もやしはひげ根をとるとシャッキリ食感に仕上がります。 醤油の量は好みで調節してください。
鶏肉は食べやすい大きさに切り、熱したフライパンにごま油をしいて炒めます。
鶏肉の表面が白っぽくなったらモヤシを加えます。 蓋をして中火で1分ほど加熱します。
鶏肉に火が通ったことを確認し、キムチを加えます。 醤油で味を調えて完成です。
好みで小ネギや白ごまをかけます。
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ゆーりん
1コイン(100円くらい)でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい!とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい!という方向けのレシピを掲載。