Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

カボチャとヒジキのデリ風サラダ

15

2014.11.14

分類

調理時間: 15分

ID121299

ゆーりん

1コインのB級ごはん

カボチャ・レンコン・大根葉・ひじきをサッと茹で、オリーブオイルと塩コショウで味付けしたサラダです。
仕上げにアーモンドを加えて食感を出しました。

かぼちゃ ブランチ シニア 記念日 ヘルシー れんこん ひじき

このレシピをブログで紹介する

材料(2~3人分)
かぼちゃ 1/8個位
レンコン 5cm位
大根葉 1つかみ
ヒジキ(乾燥) 大さじ3
アーモンド 10粒
☆オリーブオイル 大さじ1
☆塩コショウ 少々
作り方
Point!
加熱に時間のかかるものから時間差で茹でます。 アーモンドは食感を残すため最後に加えます。
  1. ヒジキは水で戻します。
    カボチャとレンコンは5mm程の厚みに、大根葉は3cm程に切ります。
  2. お湯を沸かし、カボチャを1分ほど茹でます。
  3. 塩を加え、レンコン・ヒジキ・大根葉も加えて1分ほど茹でます。
    レンコンが半透明になることが目安です。
    茹であがったらザルにあげます。
  4. ボールに移し、オリーブオイル・塩コショウで味を調え
    半分に切ったアーモンドを加えて盛り付けます。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×美肌・美容/簡単 (10) シニア×ベビーリーフ (7) かぼちゃ×黒豆 (3) ひじき×青のり (3) れんこん×黒こしょう (3) ブランチ×作り置き お弁当のおかず (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「ひじき 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents