白菜のスープパスタ

材料（2人分）

• パスタ’茹でた物)
  150g位
• 白菜
  2～3枚
• 大根葉
  2～3本
• 赤ピーマン(好みで)
  1/2個
• ウィンナー
  3～4本
• ☆コンソメ顆粒
  小さじ2
• ☆オリーブオイル
  小さじ2
• ☆胡椒
  少々
• パルミジャーノチーズ
  適量

作り方

• 下準備
  材料を揃えます。 大根葉は３～４ｃｍに、ウィンナーとピーマンは細切りにします。 白菜葉は食べやすい大きさに、芯の部分は細切りにします。

  
• 1

  フライパンに1カップ半の水を煮立たせて塩少々を加えます。 白菜・ウィンナー・大根葉・赤ピーマンを加えて1～２分煮ます。

  
• 2

  茹でたパスタを加え、コンソメとコショウで味を調えます。

  
• 3

  盛り付け、オリーブオイルと削ったパルミジャーノチーズをかけて完成です。

  

ポイント

オリーブオイルは火を止めてから加え、風味を活かします。

作ってみた！

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